Den nionde december är pepparkakans dag. Ett av de stora mysterierna här i livet är ju varför det heter pepparkakor när det inte finns nån peppar i dem. Det fanns visserligen en tid då peppar faktiskt var en ingrediens, men enligt vissa källor kom pepparkakan - som användes som medicin - före pepparn. Istället förklaras namnet med att förr i tiden, då saltet var typ coolast i byn, kallade man utan urskillning alla mer exotiska kryddor för peppar.
2 kommentarer:
Ett av mina bästa recept på pepparkaksdeg innehåller faktiskt lite peppar!
A-M
Det låter som dubbelpepprade pepparkakor ala bagarpojken i Hackebackeskogen.
Sara
Skicka en kommentar