the culinary experience of a lifetime*.

Dagens lunch, grilled cheese, fick mig att tänka på två saker:

1. Jag skulle vara helt värdelös på dendära lchfdieten.
2. Om någon hade sagt till mig innan jag åkte till USA att det område i mitt liv där året skulle ha den största konkreta inverkan skulle vara det kulinariska hade jag nog skrattat, högt. Shows how much I know.

* i en engelskabok användes just den där frasen, fast om fish and chips. Den har satt djupa spår.